Bliny auf Süß in der Tadshikischen Teestube in Mitte

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Bliny mit Preiselbeeren, Schmand und Sahne

Bliny sind einfach wunderbar, sie schmecken, wenn sie gut gemacht sind, einfach mit allem, egal ob pur, mit herzhaften Dingen wie Lachs oder auch mal in süß.

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In der Tadshikischen Teestube, ein bisschen versteckt in einem wunderschönen Hinterhof unweit der Neuen Synagoge, gibt es sie in verschiedenen Varianten. Mit Preiselbeeren, Schmand und Sahne schmecken sie toll, dazu noch einen schönen kräftigen Tee und schon ist der Genuss perfekt!

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FAKTEN:
Tadshikische Teestube
im KunstHof
Oranienburger Str. 27
10117 Berlin – Mitte
http://www.tadshikische-teestube.de/

 

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Koreanisches BBQ von Mmaah in Schöneberg

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Gut verpackt kommt es an.

Manchmal, da muss es einfach schnell und lecker sein. Dann greifen wir statt auf Tiefkühlpizza gerne mal auf den einen oder anderen Lieferdienst zurück.Unser Abendessen gab es diesmal via deliveroo von Mmaah in Schöneberg.

Wir entschieden uns für das BBQ Classic Spezial. Dahinter verbirgt sich halb Bulgogi BBQ und halb Hotgogi BBQ, in unserem Fall auf Reis und Salat. Nach 30 min war das Essen da und wir saßen glücklich speisend auf dem Balkon und genossen Essen und Abendstimmung.

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Und sieht trotz Lieferservice bei Ankunft immer noch gut aus.

FAKTEN
Mmaah
Nollendorfstr. 31
10777 Berlin
http://www.mmaah.de/

Spargel mit Lachs im Raymons

Raymons

Dank Sonnenschein, Wind und Wellen auf dem Spandauer See hatte man Essen im Fischrestaurant Raymons in Berlin Spandau fast das Gefühl, nicht an der Havel sondern am Meer zu sitzen.

Der Spargel kam aus Beelitz, dazu braune Butter, Weißbrot mit Aioli und auf den Punkt angebratener zarter Lachs.

 

FAKTEN
Raymons
Frieda-Arnheim-Promenade 7
13585 Berlin
Telefon:030 54842743
http://www.raymons.de

Tapas im Mar y Sol in Berlin

Endlich sommerliche Abende in Berlin, was passt da besser als leckere Tapas mit Freunden und dazu ein Glas Wein?

Wir hatten eine schöne Zeit im Mar y Sol am Savignyplatz:

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Tapas Panorama

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Gebratene kleine pikante Chorizo und Datteln im Speckmantel

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Hähnchen in Honigsoße mit Pinienkernen

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Spanisches Omelette

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Gefüllte Kartoffel

 

Und da man in Berlin gerade am Beelitzer Spargel nicht vorbei kommt, bietet die Saisonkarte eine schöne Alternative zu Tapas,  Spargel mit  Petersilienkartoffeln, Hollandaise-Schaum und Serrano Schinken:

 

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FAKTEN:
Mar y Sol
Savignyplatz 5
10623 Berlin
Tel.: 030 / 313 25 93
http://www.marysol-berlin.de/

 

 

 

 

Es spargelt sehr!

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Juhu, endlich Spargelzeit!

In Berlin gibt es wieder Beelitzer Spargel, direkt vom Erzeuger, im Supermarkt oder mundgerecht zubereitet in vielen Restaurants.

Das Bild entstand in der Feinbäckerei in Berlin Schöneberg und wir entschieden uns dort für die Variante mit schön dickflüssiger hellgelber Sauce Hollandaise, einem zarten knusprig goldbraun gebratenem Schnitzel und Salzkartoffeln. Eine köstliche Kombination!

WO?
Feinbäckerei
Homepage
Vorbergstrasse 2
10823 Berlin
Tel. 030/81 49 42 40

 

Sweet-Up auf der re:publica TEN

Während der re:publica TEN hatte ich Glück und konnte kurzfristig am Sweet-Up im Mercure Hotel gegenüber der Station teilnehmen.

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Das Buffet ist angerichtet

Dabei geht um gemeinsames Naschen von Leckereien und das Veranstalter Team hatte 10 besondere Dinge zur Verkostung ausgewählt, die durch drei weitere Süßigkeiten aus dem Publikum ergänzt wurden.

Darunter waren sehr besondere Lakritze, Marshmallows mit Cola-Brause-Umhüllung, Schokolade mit Pinienöl, Caramel und Salz & Karamel, das gute alte Kaugummis aus der Tube, Ingwerbonbons und fruchtige Gummibären.

Ein leckeres Erlebnis mit absoluter Zuckerschockgarantie!

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Schokolade mit Caramel aus Belgien

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MilkBoy Schokolade mit Caramel und Salz

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Fruchtbärchen megahimbeerig

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Schokolade von Milk Boy mit Pinienöl – speziell

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Lakrids Summer – weiße Schokolade, Pfirsich, Salz und Lakritz

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Auch irgendwie süß…

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Aus Dänemark – Samba kisses better

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Lecker Lakritz mit Chilli

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Space Mallow

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Das gute alte Kaugummi aus der Tube

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Und zum Abschluss ein echter Klassiker – die Zuckerstange